El observatorio tiene como objetivo analizar cuantitativamente y cualitativamente el uso y explotación de bienes naturales a nivel nacional y monitorear la violación de derechos humanos de las personas que involucradas en la defensa de los bienes naturales en todo el país. Para ello ha creado una base de datos, la cual se mantiene actualizada, con toda la información necesaria para el análisis. Esta base de datos se ramifica en tres ejes fundamentales: concesiones mineras otorgadas y en proceso de concesionamiento por parte del Estado de Honduras, todos los proyectos generadores de energía, y la situación de violación de derechos humanos a personas involucradas en la defensa de los bienes naturales.